Gölles Manufaktur Aceto di Vino Rosso Zweigelt

Il classico

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Contenuto: 500 ml

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Caratteristiche e proprietà

  • Specialità austriaca
  • Perfetto con olio d'oliva
  • Ideale per carne di cervo

Art.-Nr.: XPI-002070, Contenuto: 500 ml, EAN: 9007203002078

Descrizione del prodotto

Aceto classico
Fermentato da vini di una varietà, mele o pere della Stiria e successivamente fatti maturare almeno tre anni in botti di rovere. Indispensabili per la buona cucina, dallo stile elegante e classico.

Il Zweigelt è un vino tipico austriaco, fatto con uva Zweigelt. In combinazione con l'olio di oliva questo aceto è un ingrediente delizioso per insalate e antipasti dallo stile mediterraneo. E' l'ideale per l'affinamento di piatti in umido della cucina viennese, come il gulasch o stufati di carne e patate.

Idea in cucina:
Crema di melanzane

Tagliare le melanzane a cubetti e soffriggere con un dei pezzetti di cavolfiore in abbondante olio d'oliva. Lasciateli cuocere finchè non saranno morbidi ed aggiungete della panna. , passate tutto nel mixer e condite con dell'aceto Zweigelt, aglio e pepe di Caienna.

Marca: Gölles Manufaktur
Regione: Stiria
Tipo di prodotto: aceto
Gusto: delicato
Ingredienti
  • aceto di vino rosso (Zweigelt)

Recensione prodotti

recensioni in italiano sul prodotto Gölles Manufaktur Aceto di Vino Rosso Zweigelt

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