Almstolz Miscela per Canederli di Pane

I canederli, o Knödel, sono un vero classico della cucina austriaca e non solo. Con questa miscela è possibile preparare 2 deliziosi canederli ai funghi, una variante piuttosto originale dei classici Knödel di pane. L'aggiunta di funghi essiccati e prezzemolo, infatti, li rende molto saporiti. Basta aggiungere un uovo e un po' di latte per ottenere in un batter d'occhio un contorno gustoso e particolare che incanterà i tuoi ospiti.

Preparazione:

• Mescolare la miscela con 1 uovo e un po' di latte, formare 2 canederli sferici e bollire in acqua.
• Servire con una salsa a scelta, con un arrosto di carne o un'insalata fresca.