Zotter Schokoladen Organic Bacon Spectacle

Un cioccolato decisamente diverso dal solito. Uno strato di nougat alla nocciola raffinato alla cannella arricchito con ciccioli di maiale caramellati. Incredibilmente gustoso! Uno strato sottilissimo di cioccolato bianco forma una sottile linea di demarcazione dalla sottostante ganache composta da lamponi, timo, succo di sambuco e sangue di maiale. La copertura è realizzata con cioccolato scuro al latte con il 60% di cacao.

Il sangue e i ciccioli provengono dai maiali della fattoria "Essbaren Tiergarten" di Zotter, secondo il tradizionale detto "del maiale non si butta via niente". I maiali vivono liberamente nel bosco e sui pascoli e hanno una stalla aperta che consente loro di uscire ed entrare a loro piacimento.