Stöber Mühle Pudełko prezentowe „Orkisz”

Podaruj ukochanej osobie wyjątkowy prezent. Ta doskonała niespodzianka z pewnością wywoła uśmiech na twarzy każdego piekarza-hobbysty. Mieszanka do pieczenia chleba orkiszowego została wyprodukowana wyłącznie z austriackich składników.

W zestawie:

1 x mieszanka do pieczenia chleba orkiszowego (667g)
1 x tkanina piekarnicza
1 x nóż piekarski
1 x szpachelka do ciasta

Instrukcje pieczenia:

• Wsyp mieszankę do pieczenia do miski i dodaj 450 ml wody, dobrze ugniataj ręcznie lub za pomocą odpowiedniego urządzenia kuchennego
• Przykryj miskę szmatką i odstaw na ok. 30 minut
• Po „fazie spoczynku” uformuj ciasto do pożądanego kształtu i połóż na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
• Następnie odstaw ciasto ponownie pod przykryciem w temperaturze pokojowej na ok. 20-30 minut.
• Rozgrzej piekarnik (bułki) do 220°C (chleb) do 230°C
• Papier do pieczenia można również skropić wodą, aby chleb był jeszcze bardziej chrupiący
• Natnij górę pieczywa kilka razy ostrym nożem
• Bułki: piec w temperaturze 220°C (gorące powietrze) przez ok. 12 minut. Następnie zdejmij z blachy do pieczenia i ostudź przez 10 minut
• Chleb: piec w temperaturze 230°C, (grzałka górna i dolna) przez 10 minut, następnie obniżyć do 190°C i piec kolejne 20 minut. Następnie zdejmij z blachy do pieczenia i ostudź przez 10 minut.