Berghofer Mühle Mešanica za peko - rženi in pirin kruh s semeni, 660 g
Večzrnati kruh, ki ga spečete sami
€ 5,49
(€ 8,32 / kg, vklj. 9,5% DDV
Lastnosti in prednosti
- aromatičen in svež
- najboljša ržena in polnozrnata moka
- enostavna priprava in peka v pečici
Št. izd.: XPI-BHM-47, EAN: 9120036991859
Pogosto naročeno skupaj z Berghofer Mühle Bučna semena s temno čokolado in kavo, 100 g
Opis
Hrustljav in svež iz pečice – tako imamo radi svoj kruh. Z mešanico za peko znamke Berghofer Mühle lahko pripravite domač večzrnati kruh brez čarovnije pekarne. Najboljša ržena in polnozrnata moka dajeta kruhu močne arome.
Potrebujete naslednje sveže sestavine:
9 g suhega kvasa ali ½ kocke svežega kvasa, cca 430 g mlačne vode,
1 žlica sončničnega olja
Priprava:
- V skledi za testo zmešajte približno 430 g mlačne vode s kvasom.
- Dodajte mešanico za peko in na kratko premešajte.
- Gnetite 7 do 10 minut
- Testo položite na pomokano delovno površino, pokrijte in pustite počivati na sobni temperaturi približno 45 minut.
- Po končanem počitku testo oblikujte v okroglo ali ovalno obliko in ga položite v pomokano košaro za vzhajanje.
- Nato testo pokrijte in pustite, da ponovno vzhaja približno 30 minut.
- Dobro segrejte pečico (npr. z vročim zrakom na 230 °C).
- Po končanem vzhajanju testo preložite na vroč pekač ali vroč kamen za pico/kruh in ga postavite v pečico.
- Takoj po tem, ko testo položite v pečico, z razpršilnikom večkrat popršite dno pečice, da ustvarite dobro količino pare.
- Približno 10 minut pecite pri 230 °C, nato pa pri 180 °C/185 °C približno 40-45 minut.
- Ko kruh spečete, mora biti ob udarcu po spodnji strani "votel" zvok.
- Pustite, da se ohladi na rešetki, in uživajte.
Mešanica za peko zadostuje za približno 1 kg svežega kruha.
| Znamka: | Berghofer Mühle |
|---|---|
| Lastnosti izdelka: | Brez umetnih barvil, brez umetnih arom, naravno |
| Zvezna dežela: | Štajerska |
| Navodila za shranjevanje: | Hranite na hladnem, suhem in temnem mestu |
| Okus: | aromatičen |
Sestavine
ržena moka, Pirina moka, Rženi obrok, rženi drož (ržena moka, pitna voda, starter kulture), 2 % sončnična semena, 2 % Lanena semena, 2 % Sezam, sol, Moka ječmenovega slada, začimbe (Korijander, semena kumine, koromač, janeževa semena), mlečna kislina[1], pražena ržena sladna moka
- acidifikatorji
Hranilna vrednost
| Hranilna vrednost | na 100 g |
|---|---|
| Energijska vrednost | 1449 / 346 kj / kcal |
| Maščobe | 4 g |
| od tega nasičene maščobne kisline | 0,4 g |
| Ogljikovi hidrati | 59,1 g |
| od tega sladkor | 1 g |
| Vlaknine | 8,6 g |
| beljakovine | 11 g |
| Sol | 1,8 g |
Ustrezni izdelki
Podobni izdelki
Mnenje naših strank
Izkušnenj v jeziku slovenščina za izdelek Berghofer Mühle Mešanica za peko - rženi in pirin kruh s semeni
| 5 Zvezdic | | 0 | (0%) |
|---|---|---|---|
| 4 Zvezdice | | 1 | (100%) |
| 3 Zvezdice | | 0 | (0%) |
| 2 Zvezdici | | 0 | (0%) |
| 1 Zvezdica | | 0 | (0%) |
1 ocena
- Brez recenzij.
Iz naših objavljenih člankov:
Odkrijte From Austria:
-
Slovenija: standardna dostava brezplačna za pošiljke nad € 52,90
-
Brezplačno
vračilo -
Odprema v 24 urah
Več kot 6.150 izdelkov
