Berghofer Mühle Backmischung Roggenbrot
Backen Sie ihr eigenes gesundes Brot!
- Ohne Konservierungsstoffe
- Ohne zusätzliche Aromen
- Auch für Backautomaten geeignet
- € 3,19 (€ 0,43 / 100 g)
inkl. 10% MwSt. zzgl. Versand
Noch 8 Stück auf Lager
Zustellung am Dienstag, 02. März: Bestellen Sie bis Montag um 13:30 Uhr.
- Ohne Konservierungsstoffe
- Ohne zusätzliche Aromen
- Auch für Backautomaten geeignet
Beschreibung
Die Backmischung von Berghofer Mühle ist frei von sämtlichen Konservierungsstoffen oder zusätzlichen Aromen. Backe auf ganz simple Weise dein eigenes Brot und lass dessen Duft durch dein Zuhause strömen.
Zubereitung des Roggenbrots:
- Backmischung in eine Teigschüssel geben
- Mit 15g Trocken- oder 1 Würfel Frisch-Hefe (42g) & mit ca. 500ml lauwarmen Wasser verkneten
- Den Teig bei Raumtemperatur 1/2 Stunden zugedeckt ruhen lassen
- Danach den Teig nochmals kurz durchkneten
- In einer Form 30 Min. zugedeckt gehen lasse
- Im Anschluss stürzen und backen.
Backanleitung:
Ober-/Unterhitze: ca. 220°C (vorgeheizt)
Heißluft: ca. 200°C
Backzeit: auf mittlerer Schiene ca. 45-50 Min.
Nach 20 Min. Backzeit die Temperatur um 20°C reduzieren.
Marken : | Berghofer Mühle |
---|---|
Bundesland: | Steiermark |
Zutaten
- 48% Roggenvollkornmehl
- 48% Roggenmehl
- Roggenvollkornsauerteig
- Roggenvollkornmehl
- Wasser
- Gewürze
- Steinsalz
- Säuerungsmittel [1]
- Milchsäure
Nährwert
Nährwert | pro 100 g |
---|---|
Energiegehalt / Brennwert | 1340 / 320 kj / kcal |
Fett | 1,1 g |
davon gesättigte Fettsäuren | 0,2 g |
Kohlenhydrate | 63 g |
davon Zucker | 2,5 g |
Eiweiß | 8,1 g |
Ballaststoffe | 7,6 g |
Salz | 2,3 g |
Fragen & Antworten zu Berghofer Mühle Backmischung Roggenbrot
Erfahrungsberichte unserer Kunden
Aus unserem Magazin:
FromAustria.com entdecken:
-
Versandkostenfrei in Österreich
ab € 47,90 -
Kostenloser
Rückversand Sichere Bezahlung
mit SSL-Verschlüsselung