Berghofer Mühle Bio Backmischung Dinkelvollkorn-Schokokucken

Die schmackhafte Backmischung für den saftigen Schokokuchen der Berghofer Mühle wird im Steirischen Vulkanland hergestellt. Die Dinkelvollkorn-Mischung besteht aus Zutaten aus biologischem Anbau. Der Kuchen ist perfekt geeignet für den Nachmittagskaffee oder den Treff mit Freund:Innen!

Diese Zutaten benötigt man:

• Bio Backmischung Dinkelvollkorn-Schokokuchen der Berghofer Mühle
• 4 Eier
• 200 ml Obers (Sahne)

Zubereitung:

• Die 4 Eier für 5 Minuten mit einem Mixer schaumig rühren.
• Die Backmischung sowie das Obers abwechselnd einrühren.
• Die Masse in eine befettete und bemehlte Form geben.
• Den Backofen gut vorheizen (zB. Heißluft auf 160°C).
• Anschließend die Backform mit der Masse in den Ofen geben.
• Die gesamte Backzeit beträgt in etwa 30-45 Minuten.
• Auf einem Küchenrost auskühlen lassen und dann genießen!

Vegane Zubereitung:

• 3 gestrichene EL Sojamehl mit 12 EL Wasser anrühren.
• Die Backmischung sowie 250 ml Sojarahm abwechselnd unterrühren.
• Die Fertigstellung wie oben beschrieben verfolgen.