Stöber Mühle Urmutmehl hell (Khorasanweizenmehl)

Naturbelassen & vegan

  • Nussig-mild im Geschmack
  • Für die Herstellung von Frischkornbrei geeignet
  • Auch “Kamut” oder “Urmut” genannt
  • € 5,99 (€ 0,60 / 100 g)

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Art.-Nr.: XPI-STM-015, Inhalt: 1 kg

EAN: n/a

  • Nussig-mild im Geschmack
  • Für die Herstellung von Frischkornbrei geeignet
  • Auch “Kamut” oder “Urmut” genannt

Beschreibung

Das Urmutmehl hell von der Stöber Mühle ist eine Weizenart, welche als "Kamut" und "Urmut" bezeichnet ist, und ist eine Mischung aus natürlichen Hartweizen-Hybriden, und einer Weizen-Wildform. Die Stöber Mühle verwendet ausschließlich Khorasan-Urweizen der Marke Urmut, und es kann rein von der Optik deutlich von anderen Getreidesorten unterschieden werden. Weiters ist es naturbelassen, vegan und keimfähig!

Der Geschmack ist mild, nussig, leicht süßlich, und kann gleich wie Dinkel und Weizen hell eingesetzt werden.

Marken : Stöber Mühle
Bundesland: Niederösterreich
Spuren von: A - Gluten

Zutaten

  • 100% Khorasanweizenmehl [1]
  1. Mehlbehandlungsmittel Ascorbinsäure

Nährwert

Nährwert pro 100 g
Energiegehalt / Brennwert1432 / 342 kj / kcal
Fett2,6 g
  davon gesättigte Fettsäuren0,4 g
Kohlenhydrate70 g
  davon Zucker7,9 g
Eiweiß13,1 g
Salz0,01 g

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