3 Tipps für dein perfektes Picknick 

3 Tipps für dein perfektes Picknick 

Bei uns im Shop findest du viele Produkte, die für eine Jause unter freiem Himmel geeignet sind, aber auch das nötige Zubehör wie Lunchboxen von Alpin Loacker, Trinkflaschen oder die praktische Kühltasche von Almdudler.

Eines mal vorweg: Such dir zuerst einen geeigneten Ort für dein Picknick. Der Boden sollte einigermaßen eben und nicht feucht sein. Außerdem willst du wahrscheinlich auch nicht mitten im belebten Park zwischen spielenden Kindern und spazierenden Omis picknicken - also suche dir ein lauschiges Plätzchen, an dem du richtig abschalten kannst und ungestört bist. Die Wettervorhersage im Vorhinein einmal zu checken, schadet übrigens auch nicht!

Unsere 3 Tipps für dein perfektes Picknick:

1. Kühle Getränke

Oft denkt man beim Einpacken zu Hause nur ans Essen und vergisst dabei auf die Getränke. Wir sind der Meinung, dass ein erfrischendes Getränk zu einem entspannten Picknick einfach dazugehört. Mit einer Kühlbox hältst du deine Getränke auch über ein paar Stunden gut temperiert - glaub uns, die Mühe ist es wert! Bei uns im Shop findest du viele sommerliche und fruchtige Getränke, die dein Picknick abrunden - alkoholfrei oder nicht - ganz wie du möchtest.

2. Salate im Glas

In einem Rexglas oder Behälter mit luftdicht-verschließbarem Deckel kannst du verschiedenste Salate mitnehmen. Mit einer Basis aus Hülsenfrüchten, wie Käferbohnen oder Kichererbsen bzw. Hirse oder Couscous wird dieser auch noch richtig sättigend. Fange mit den schwersten Zutaten unten an, also z.B. die Bohnen oder die gekochte Hirse. Danach kommen je nach Gewicht und Feuchtigkeit die verschiedenen Zutaten dazu. Hier kannst du richtig kreativ werden: Radieschen, Paprika oder ein geschnittener Apfel, Blattsalat, Spinat, Nüsse - erlaubt ist, was schmeckt! Das Dressing dazu kannst du in einem separaten Behälter vorbereiten und dann frisch über den Salat gießen.

3. Pestos & Aufstriche

Pestos verfeinern nicht nur Nudelgerichte, sie schmecken auch im Salat, passen hervorragend zu Käse oder eignen sich als Brotaufstrich.

Viele traditionelle Aufstriche kannst du bei uns im Shop bestellen. Wenn dir doch einmal der Sinn danach steht, kannst du aber auch ganz einfach selbst einen klassischen österreichischen Liptauer machen. Hier das Rezept dazu:

Klassischer Liptauer

  • 100 g warme Butter
  • 250 g Topfen
  • sehr klein gehackte Essiggurkerl
  • 1 EL Senf
  • 1 EL Paprikapulver süß und scharf gemischt, je nach Geschmack
  • etwas gehackten Kümmel
  • Knoblauch
  • Salz, Pfeffer
  • Schnittlauch

Zuerst die Butter mit dem Schneebesen etwas aufschlagen, mit dem Topfen gut vermischen und die restlichen Zutaten gut unterrühren. Kosten und eventuell nachwürzen - fertig!

Der Liptauer passt hervorragend zum klassischen österreichischen Kornspitz.