Bake Affair Bio Schoko Muffins mit feinster Schokolade, 433 g

Schokotiger aufgepasst: Hier zauberst du dir im Handumdrehen 8 leckere Schoko Muffins! Die Backmischung von Bake Affair ist bestens geeignet fürs Frühstück, für den Nachmittagskaffe oder als Nachspeise. Mit nur wenigen Zutaten können die Muffins mit feinster Schokolade selbst Zuhause hergestellt werden. Man kann selbst wählen, ob man die klassische oder doch lieber die vegane Variante zubereiten möchte.

Zutaten:

• 1 Dose Backmischung Bio Schoko Muffins von Bake Affair
• 210ml Milch oder Pflanzendrink
• 70ml Pflanzenöl
• 1 Ei (optional)

Zubereitung:

1. Heize deinen Backofen auf 165 °C (Heißluft) vor.
2. Öffne den Frischeverschluss der Dose und gib die Backmischung in eine große Schüssel.
3. Füge 210 ml Milch/Pflanzendrink und 70 ml Öl zur Backmischung hinzu. Tipp: In der Dose findest du entsprechende Linien zum Abmessen der Flüssigkeiten. Bei der nicht-veganen Variante kommt auch noch ein Ei in die Mischung. Verrühre alles kurz (1 min) mit dem Handmixer, der Küchenmaschine oder dem Thermomix (Spatel, Stufe 5) zu einem glatten Teig.
4. Fülle die Masse gleichmäßig in 8 Muffinbackförmchen, die du am besten schon in ein Muffinblech gestellt hast. Besonders sauber gelingt das Einfüllen mit einem Spritzsack oder du benutzt einen Eisportionierer oder Löffel.
5. In den vorgeheizten Backofen stellen und ca. 35 min backen.