Diese Koriandersamen überraschen durch ein nussiges, leicht scharfes Aroma und einem Hauch von Orangen. Das Gewürz kommt ursprünglich aus dem Mittelmeerraum und wurde von den Römern auf ihren Feldzügen nach Europa gebracht. Stark verankert in der indischen Küche! Natürlich verfeinert Koriander auch andere Gerichte und Speisen. Auch in Lebkuchen findet er seinen Platz. Auch sehr gut als klassisches Brotgewürz geeignet.

Tipp:

• Zum Backen mit Anis, Kümmel und Fenchel kombinieren.