Gölles Manufaktur Zwetschken Essig

Der Kreative

  • Aus steirischen Hauszwetschken
  • Volles Fruchtaroma
  • Ideal für Wildragouts und Saucen
  • CHF 9.35 (CHF 3.74 / 100 ml)

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Inhalt: 250 ml

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Art.-Nr.: 001980, Inhalt: 250 ml

EAN: 9007203019809

  • Aus steirischen Hauszwetschken
  • Volles Fruchtaroma
  • Ideal für Wildragouts und Saucen

Beschreibung

Die Kreativen Essige
Aus vollreifen und erntefrischen Früchten aus besten Lagen gewonnen. Schönend gepresst, mit Erfahrung vergoren und behutsam gereift, bieten diese Essige ein vollfruchtiges und kraftvolles Geschmackserlebnis mit delikatem Säurespiel.

Aus dem frisch gepressten Saft von steirischen Hauszwetschken behutsam vergoren. Mit seiner lebhaften Säure und dem kraftvollen Fruchtaroma ist der Zwetschken-Essig ideal für das Abschmecken von Wildragouts und Saucen zu schwerem Geflügel wie Truthahn, Ente oder Gans.

Die Kochidee:
Filetsteak mit grünem Pfeffer und Chicorée

Steaks und geviertelten Chicorée in einer Mischung aus Butter und Pflanzenöl farbgebend braten, mit einem kleinen Schuss Zwetschken-Essig ablöschen, grünen Pfeffer dazugeben, im Backofen fertig braten.

Zutaten

  • Zwetschken Essig

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