Wiberg Vanille Gourmet Schoten, 25 g
Das Highlight unter den Gewürzen
CHF 49.50
(CHF 1 980.00 / kg, inkl. 2,6% MwSt.
Eigenschaften und Vorteile
- Für süße & pikante Spezialitäten
- Duftende Aromen
- In Glasröhrchen verpackt
Art.-Nr.: XPI-WB-108812, EAN: 9002540816364
Häufig zusammen gekauft mit Wiberg Rinder-Bouillon kräftig, 1.100 g
Beschreibung
Die Vanille gilt als Königin der Gewürze und zählt zu den wertvollsten ihrer Art. Beliebt und bekannt zu Desserts, aber auch für experimentierfreudige Köche und Köchinnen ein absolutes Highlight. So findet sie beispielsweise auch in Kombination mit Chili, Kardamom, Nelke oder Pfeffer zu unterschiedlichen Fleisch und Fischsorten ihren Platz.
Kulinarische Bestimmung:
- Zu Süßspeisen & Fruchtkompositionen
- Zu Fisch und Krustentieren
- Zu Geflügel, Rind und Wildgerichten
25 g = 5 x 2 Schoten (in 5 Glasröhrchen)
66 g = 2 x 12 Schoten (in 2 Glasröhrchen)
| Marke: | Wiberg |
|---|---|
| Lagerhinweis: | trocken lagern |
| Hersteller: | WIBERG NovaTaste, Adolf.Schemel-Str. 9, 5020, Salzburg, Österreich, www.wiberg.eu/de |
Zutaten
Vanilleschotenpulver
Nährwert
| Nährwert | pro 100 g |
|---|---|
| Energiegehalt / Brennwert | 971 / 232 kj / kcal |
| Fett | 6,8 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,8 g |
| Kohlenhydrate | 14 g |
| davon Zucker | 14 g |
| Eiweiß | 4,1 g |
| Salz | 0 g |
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