Bake Affair Préparation pour Escargots à la Cannelle

Avec du sucre perlé

€ 7,79

(€ 8,47 / kg, Prix TTC dont 6% de TVA - Hors frais d'envoi)

Contenu: 920 g

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Caractéristiques et avantages

  • Pour environ 12 petits escargots à la cannelle
  • Ingrédients de haute qualité d'Autriche
  • Vegan

Art. N°: XPI-BAF-19, Contenu : 920 g, Code-barres EAN : 9120101510220

Description

La base de cette préparation est vegan et est composée à partir des meilleurs ingrédients autrichiens. Les escargots à la cannelle peuvent être préparés selon la version classique, avec du beurre et du lait, ou en version végétalienne.

Préparation:

  1. Mettez de côté le sucre perlé qui servira pour la décoration.
  2. Mettez la préparation dans un grand bol.
  3. Variante végétalienne: chauffer doucement 300 ml de boisson à l'avoine (voir la ligne de démarcation dans l'emballage) et 80 g de graisse végétale dans une casserole jusqu'à dissolution de la graisse. Laissez tièdir.
  4. Variante classique: chauffer doucement 300 ml de lait (voir la ligne de démarcation dans l'emballage) et 80 g de beurre dans une casserole jusqu'à ce que le beurre soit fondu. Laisser refroidir et ajouter un ou deux œufs en mélangeant pendant 2 minutes.
  5. Ajouter le mélange tiède à la préparation en poudre et mélanger pendant environ 4 minutes.
  6. Laisser reposer la pâte dans un endroit chaud (environ 24 ° C) à couvert. Pendant ce temps, faites fondre 50 g de beurre ou de graisse végétale dans une casserole et laissez refroidir.
  7. Pétrissez à nouveau la pâte, puis étalez-la en rectangle (environ 25 x 50 cm) et étalez le beurre fondu / graisse végétale sur le dessus.
  8. Répartissez uniformément le sucre à la cannelle.
  9. Roulez la pâte, coupez-la en tranches d'environ 2 cm d'épaisseur et placez-les sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé.
  10. Couvrir et laisser reposer dans un endroit chaud pendant 30 minutes.
  11. Préchauffez le four à 180 ° C (chaleur combinée).
  12. Version végétalienne: badigeonner les escargots avec de l'eau.
  13. Version classique: badigeonner généreusement d'un mélange de lait et de jaune d'oeuf (50 ml de lait, 1 œuf, 1 pincée de sucre, 1 pincée de sel).
  14. Saupoudrer de sucre perlé.
  15. Cuire au four environ 25 minutes.
Marque: Bake Affair
Caractéristiques: BIO, Sans agents conservateurs, Sans arômes ajoutés, Sans colorants, Sans huile de palme, Sans OGM
Land: Basse-Autriche
Type de produits: Prémélanges de produits de boulangerie
Traces de: A - Gluten
Ingrédients
  • Farine de blé [1]
  • Sucre
  • Sucre vanillé
    • Sucre
    • Vanille de Tahiti
  • Sel
  • Levure sèche de boulangerie
  • Cannelle
  • Poudre de citron
  1. agent de traitement de la farine acide ascorbique
Information nutritionnelle

Valeurs nutritionnelles variante végétalienne

Valeurs nutritionnelles variante végétalienne pour (100 g)
Valeur énergétique1394 / 333 kj / kcal
Matières grasses10 g
  dont Acides gras saturés8,6 g
Glucides55 g
  dont Sucre19 g
Protéines5,4 g
Fibres alimentaires2,5 g
Sel0,6 g

Valeurs nutritionnelles variante classique

Valeurs nutritionnelles variante classique pour (100 g)
Valeur énergétique1344 / 321 kj / kcal
Matières grasses9,5 g
  dont Acides gras saturés5,8 g
Glucides54 g
  dont Sucre19 g
Protéines5,6 g
Fibres alimentaires2,1 g
Sel0,6 g

Evaluations du produit

avis en français à propos du produit Bake Affair Préparation pour Escargots à la Cannelle

5,0 sur 5 étoiles
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