Köhlerei Hochecker Morceaux de Bois de Fumage Frêne, 3 kg

Name: Köhlerei Hochecker Morceaux de Bois de Fumage Frêne, 3 kg
Brand: Köhlerei Hochecker
SKU: XHB-KH-Chunk_Esche
Price: 16.40 CHF
Availability: InStock

Arôme noble et épicé.

CHF 16.40

(CHF 5.47 / kg, Prix TTC dont 8,1% de TVA - Hors frais d'envoi)

Caractéristiques et avantages

Taille des morceaux : 8-10 cm
Bois écorcé
De forêt durable

Art. N°: XHB-KH-Chunk_Esche, Contenu : 3 kg, Code-barres EAN : 9180006170042

Description

Les morceaux de bois de fumage en frêne ont un arôme particulièrement épicé, presque terreux. Ils sont 100% naturels et ont été séchés à l'air. Le bois utilisé provient d'une forêt en Basse-Autriche. Tous les produits de Köhlerei Hochecker sont hachés et emballés à la main.

Bois certifié PEFC
Écorcé
Naturel et séché à l'air
Haché et emballé à la main

Recommandation : ce bois de fumage est idéal pour le bœuf, l'agneau, le gibier et le poisson.

Marque:	Köhlerei Hochecker
Land:	Basse-Autriche
Type de produits:	Accessoires de gril
Instructions de stockage:	stocker au sec
Nom botanique du bois:	frêne (Fraxinus excelsior)

Informations additionnelles

Application : Avant utilisation, les morceaux doivent trempés dans l'eau pendant environ 30 minutes. Égouttez l'excès d'eau. La quantité désirée de bois peut ensuite être versée directement sur le charbon incandescent. De cette façon, la fumée pourra s'échapper, donnant du goût à la viande.