Bake Affair Mešanica za vanilijeve rogljičke

Vanilijevi rogljički so klasični avstrijski božični piškoti, ki so všeč ljudjem vseh starosti. Mešanica je kot nalašč za hitro izdelavo dišečih, okusnih božičnih piškotov!

Potrebne sveže sestavine:

• 220 g masla (ali veganskega masla)

Navodila za približno 1.000 g vanilijevih rogljičkov:

• Odprite mešanico, vzemite vrečko vanilijevega sladkorja v prahu in jo položite na stran.
• Zmes stresite v večjo skledo.
• Maslo narežite na majhne koščke in ga dodajte mešanici za peko. Mešajte ga ročno ali z mešalnikom približno 1 minuto, dokler ne nastane testo.
• Testo zavijte v folijo ali prozorno folijo in ohlajajte eno uro ali čez noč. Testo vzemite iz hladilnika približno 30 minut, preden želite peči.
• Pečico segrejte na 180 ° C.
• Pekač obložite s papirjem za peko.
• Pomokajte delovno površino in testo razvaljajte na 3 cm debele kose. Oblikujte polmesece in jih položite na pekač.
• Pecite na sredini pečice 10-15 minut oziroma toliko časa, da konice piškotov postanejo svetlo rjave.
• Sladkor v prahu stresite v sito in potresite po toplih piškotih. Pustite, da se približno 10 minut ohlajajo in uživajte!

Vanilini okrogli piškoti:

• Testo vzamite iz hladilnika in ga zvijte v majhne kroglice (s premerom približno 2,5 cm)
• Piškote položite na peki papir in pecite v ogreti pečici na 180 °C približno 20-25 minut.
• Sladkor v prahu stresitev majhno sito in potresite po toplih piškotih. Pustite, da se približno 10 minut ohlajajo, nato uživajte!