Bake Affair Rženo kislo testo, 100 g

Za kmečke kruhe in druge temne kruhe

Do sedaj oddana ena ocena.

€ 5,89

(€ 58,90 / kg, vklj. 22% DDV - izklj. stroški dostave )

Vsebina: 100 g

Trenutno ni na zalogi Žal trenutno nimamo informacij o tem, kdaj bo ta izdelek ponovno na zalogi. Kliknite spodnji gumb 'Obvestite me takoj, ko bo izdelek na voljo' in obvestili vas bomo takoj, ko bo ta izdelek ponovno na voljo.

Lastnosti in prednosti

  • Kislost: približno 125
  • Lažja obdelava testa
  • Zaokrožitev arome

Št. izd.: XPI-BAF-40-2, EAN: 9120101513122

Podobni izdelki

  • placeholder
  • placeholder
  • placeholder
  • placeholder
Opis

Moka se v osnovi uporablja za proizvodnjo različnih pekovskih izdelkov. Kislost med drugim zagotavlja boljše zadrževanje vlage in s tem lažjo obdelavo testa. S tem se vežejo tudi dragoceni minerali. Poleg tega upočasni rast plesni kruha. Pečen kruh je bolj prebavljiv, ima boljši okus in ostane svež veliko dlje kot vrste kruha brez kislega testa.

  • Za temne kruhe
  • Kislost: približno 125
  • Shranjujte na suhem in hladnem!

Znamka: Bake Affair
Zvezna dežela: Spodnja Avstrija
Sestavine

ržena moka, pitna voda, starter kulture, Rženi obrok, mlečna kislina (Kislinsko sredstvo), Sredstvo za sproščanje E341, pšenični kalčki

Hranilna vrednost
Hranilna vrednost na 100 g
energijska vrednost 1214 / 290 kj / kcal
maščobe 2,7 g
  od tega nasičene maščobne kisline 0,4 g
ogljikovi hidrati 19,9 g
  od tega sladkor 1,4 g
vlaknine 33,5 g
beljakovine 18,3 g
Sol 0,03 g
Pravne informacije
Proizvajalec: Bake Affair GmbH, Hauptstraße 5, 3373 , Kemmelbach, Avstrija, www.bakeaffair.at

Ustrezni izdelki

  • placeholder
  • placeholder
  • placeholder
  • placeholder

Mnenje naših strank

Izkušnenj v jeziku slovenščina za izdelek Bake Affair Rženo kislo testo

4,0 od 5 zvezdic
5 Zvezdic
0 (0%)
4 Zvezdice
1 (100%)
3 Zvezdice
0 (0%)
2 Zvezdici
0 (0%)
1 Zvezdica
0 (0%)

1 ocena