Zotter Schokoladen Bio Labookos 75% Madagaskar

Mit dem ersten Bio- und Fairtrade-Kakao aus Madagaskar

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Inhalt: 70 g

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Eigenschaften und Vorteile

  • Dunkel & vegan
  • 22 Stunden Conchier-Zeit
  • 75 % Kakao-Anteil

Art.-Nr.: XPI-ZSM-20524, Inhalt: 70 g, EAN: 9006403039099

Beschreibung

Die dunkle Labooko-Schokolade "Madagaskar 75%" von Zotter Schokoladen ist mit den Kakaobohnen aus Madagaskar die Ursprungsschokolade, und in ihr werden erstmals der Bio- und Fairtrade-Kakao aus Madagaskar verarbeitet. Da dort der beste Kakao Afrikas produziert wird, ist dieser international sehr gefragt, und noch dazu eine echte Rarität. Daher handelt es sich bei dieser Schokolade um eine ganz besondere Spezialität mit einer Mischung aus Trinitario- und Criollo-Kakao, die in der Bean-to-Bar-Manufaktur schonend geröstet und kurz conchiert wird, sodass der Kakao seine fruchtigen Aromen voll entfalten kann. Die leichte Süße vom Rohrohr-Zucker rundet das Geschmackserlebnis schließlich perfekt ab!

  • 2 x 35 g-Tafeln
Marke: Zotter Schokoladen
Produkteigenschaften: Vegan, BIO
Bundesland: Steiermark
Gütesiegel & Zertifikate: EU-Bio-Zeichen, kbA - kontrolliert biologischer Anbau
Produktarten: Schokolade

Zutaten

  • Kakaomasse [1]
  • Rohrohrzucker [1]
  • Kakaobutter [1]
  • 75% mindestens Kakaoanteil
  1. aus fairem Handel, Fair-Handelsanteil insgesamt: 100% / aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft

Kann Spuren von Schalenfrüchten aller Art, Erdnüssen, Milch, Sesam und Soja enthalten.

Nährwert

Nährwert pro 100 g
Energiegehalt / Brennwert2495 / 596 kj / kcal
Fett46 g
  davon gesättigte Fettsäuren28 g
Kohlenhydrate31 g
  davon Zucker25 g
Eiweiß8,9 g
Salz0,25 g

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