Wiberg Szechuanpfeffer ganz, 110 g
Aus der nepalesischen Hochregion Khumbu
CHF 48.00
(CHF 436.36 / kg, inkl. 2,6% MwSt.
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Eigenschaften und Vorteile
- Aus Wildernte & handverlesen
- Optimal zu asiatischen Gerichten
- Fruchtig-scharfe Geschmacksnote
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Beschreibung
Die nepalesische Hochlandregion Khumbu, mit ihrer Höhenlage über 3000 Meter, bietet die besten Bedingungen zum Wachsen und Gedeihen. Der Pfeffer entwickelt einen reichhaltigen Geschmack mit exotischen Noten aus gesalzener Limette, herber Orange und Lakritze. Der Gaumen freut sich auf einen prickelnden Geschmack, abgerundet durch eine leichte Schärfe. Aus Wildernte und von Hand verlesen.
Kulinarische Bestimmung:
- Zu kräftigen, hellen und dunklen Fleischgerichte
- Zu asiatischen Suppen und Saucen
- Zu vegetarischen und süßsauren Gerichte
- Zu Süßspeisen
| Art.-Nr.: | XPI-WB-265290 |
|---|---|
| Inhalt: | 110 g |
| EAN: | 9002540816944 |
| Hersteller-Nr.: | 265290 |
| Marke: | Wiberg |
| Lagerhinweis: | trocken lagern |
Zutaten
Szechuanpfeffer
Nährwert
| Nährwert | pro 100 g |
|---|---|
| Energiegehalt / Brennwert | 1290 / 308 kj / kcal |
| Fett | 3,3 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,9 g |
| Kohlenhydrate | 52 g |
| davon Zucker | 49 g |
| Eiweiß | 11 g |
| Salz | 0,1 g |
Rechtliche Informationen
| Verantwortliches Lebensmittelunternehmen: | WIBERG NovaTaste, Adolf.Schemel-Str. 9, 5020, Salzburg, Österreich, www.wiberg.eu/de |
|---|
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