Köhlerei Hochecker Morceaux de Bois de Fumage Frêne
Arôme noble et épicé.
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Description
Les morceaux de bois de fumage en frêne ont un arôme particulièrement épicé, presque terreux. Ils sont 100% naturels et ont été séchés à l'air. Le bois utilisé provient d'une forêt en Basse-Autriche. Tous les produits de Köhlerei Hochecker sont hachés et emballés à la main.
- Bois certifié PEFC
- Écorcé
- Naturel et séché à l'air
- Haché et emballé à la main
Recommandation : ce bois de fumage est idéal pour le bœuf, l'agneau, le gibier et le poisson.
| Marque: | Köhlerei Hochecker |
|---|---|
| Land: | Basse-Autriche |
Informations complémentaires
Application : Avant utilisation, les morceaux doivent trempés dans l'eau pendant environ 30 minutes. Égouttez l'excès d'eau. La quantité désirée de bois peut ensuite être versée directement sur le charbon incandescent. De cette façon, la fumée pourra s'échapper, donnant du goût à la viande.
