Köhlerei Hochecker Morceaux de Bois de Fumage Pomme
Arôme subtil et fruité.
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Description
Le pommier est un bois de fumage populaire. Son goût légèrement fruité et sucré est très doux. Le bois provient entièrement de la propre forêt de l'entreprise, est certifié PEFC et entièrement écorcé.
- Naturel et séché à l'air
- Haché et emballé à la main
- Taille des morceaux : 8-10 cm
- Écorcé
- Bois certifié PEFC
Recommandation : Les morceaux de bois de fumage pomme sont parfaits pour le porc, la volaille, le poisson et les légumes.
| Marque: | Köhlerei Hochecker |
|---|---|
| Land: | Basse-Autriche |
Informations complémentaires
Application : Avant utilisation, les morceaux de bois doivent être trempés dans l'eau pendant environ 30 minutes. Égouttez l'excès d'eau. La quantité désirée de bois peut ensuite être versée directement sur le charbon incandescent. La fumée pleine d'arômes s'échappera, donnant du goût à la viande.
