Gölles Manufaktur Zweigelt Vörösborecet, 500 ml

A klasszikus ecet
Fajtatiszta borból, stájer almából és körtéből erjesztett és legalább három évig tölgyfahordókban érlelt ecet. A finom konyha nélkülözhetetlen eleme, klasszikus fajtája az elegáns-savanyú fűszerezésnek.

A Zweigelt egy tipikus osztrák borspecialitás, a Zweigelt szőlő levéből készül. Olívaolajjal kombinálva a Zweigelt Vörösborecet a mediterrán saláták és antipasztik tökéletes kiegészítője, valamint a bécsi konyha ízletes ragus ételeinek, pl. gulyás, húsoskáposzta, krumpligulyás finomítására is kiváló.

Recept tipp:
Padlizsánkrém
Vágja apró darbokra a padlizsánt, majd egy kevés karfiollal pirítsa le olívaolajon. Tejfölben főzze puhára, pürésítse, majd finomítsa Zweigelt Vörösborecettel, fokhagymával és cayenne borssal. És kész is a finom szendvicskrém!