Österreichische Bergkräuter 7-Törpe Réteskeverék

Recept tipp:
Készítsen rétestésztát 35 dkg teljes kiőrlésű lisztből, 8 evőkanál repceolajból, 1/2 teáskanál tengeri sóból és kb. 200 ml langyos vízből. Takarja le és hagyja úgy 20 percig. Ezt követően nyújtsa ki vékonyra a tésztát egy lisztezett ruhán. Kb. 1 kg szeletelt savanyú almával fedje le, és szórja meg 2 evőkanálnyi réteskeverékkel. A ruha segítségével tekerje fel rollnivá, kenje meg vajjal és kb. 180 °C-on süsse aranybarna színűre.