FRIERSS Prosciutto Castello

Handgefertigt aus Edelschweinen

€ 4,99

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Inhalt: 80 g

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Eigenschaften und Vorteile

  • Mit Meersalz
  • 14 Monate gereift
  • Zart-cremig

Art.-Nr.: XPI-FRI-6517, Inhalt: 80 g, EAN: 9002792065176

Beschreibung

Premium-Rohschinken aus Kärnten wird für die Herstellung des Prosciutto Castello herangezogen. Die streng ausgewählten Schlögel vom Edelschwein werden per Hand zum Prosciutto verarbeitet. Die Meister von FRIERSS massieren das Fleisch mit reinem Meersalz ein, damit der Eigengeschmack erhalten bleibt.

Der Prosciutto reift für mindestens 14 Monate am Knochen an der frischen Bergluft des Gegendtales. Dort herrschen optimale Bedingungen für das natürliche Lufttrocknen. Der Schinken verliert während dieses Zeitraums ca. die Hälfte seines Gewichts und verdichtet dadurch seine Aromen. Was übrig bleibt ist ein Prosciutto mit zart-cremigem Geschmack und mild-süßlicher Note.

Rabatt: 10% & mehr, 20% & mehr, 30% & mehr, 40% & mehr
Marke: FRIERSS
Produkteigenschaften: Glutenfrei, Laktosefrei, Ohne Geschmacksverstärker, Ohne Farbstoffe
Bundesland: Kärnten
Produktarten: Wurst & Salami

Zutaten

Prosciutto Castello

  • Schweinefleisch
  • Meersalz
  • Kaliumnitrat (E 252) [1]
  1. Konservierungsstoff

Nährwert

Prosciutto Castello

Prosciutto Castello pro 100 g
Energiegehalt / Brennwert1604 / 383 kj / kcal
Fett32 g
  davon gesättigte Fettsäuren13 g
Kohlenhydrate<0,5 g
  davon Zucker<0,5 g
Eiweiß25 g
Salz4,8 g

Fragen & Antworten zu FRIERSS Prosciutto Castello

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  • Ist dieser Schinken glutenfrei?

    1 Antwort, letzte Antwort vom 13. April 2022

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