Bake Affair Toastkenyér forma, Nagy (36 x 11 x 8 cm)

Toastkenyér, mint pékségből: szaftos, lágy, szögletes, tipikus barázdákkal. A csuklós fedél a sütés során rögzíthető, így a gőz a serpenyőben marad, és a kenyér nem szárad ki.

Tipp: A pástétomok és a polenta is tökéletesen elkészíthető ebben a formában.

Az első sütés előtt: A formát az első használat előtt ki kell égetni, hogy a kenyér ne ragadjon bele a sütőformába. Ehhez az alábbiak szerint járjon el:

1. Alaposan öblítse le a formát, és puha ruhával szárítsa meg.
2. Égesse ki a sütőben 200 °C-on, kb. 60 percig.
3. Ezután enyhén kenje meg a formát és a fedelet kívül-belül (pl. Sütőpermettel vagy keményítetlen növényi zsírral), és hagyja újra 30 percig égni 200 °C-on. Ügyeljen arra, hogy a tepsit a sütőbe tegye a sütő oldalával lefelé (azaz fejjel lefelé). Ez lehetővé teszi a felesleges zsír eltávozását.

Minden sütési folyamathoz: 1. és 2. használatnál a tepsi (a fedéllel együtt!) teljesen vékony olajréteggel kenje meg. Később kevesebb mennyiségű zsír is elegendő. Tegye a tésztát a formába az utolsó pihenőidőre. Mielőtt a toastkenyeret a sütőbe tenné, ellenőrizze, hogy a tepsi fedele megfelelően zárva van-e. Ha elkészült, azonnal távolítsa el a pirítóst a tepsiből. Ne hagyja kihűlni a serpenyőben, nehogy nedvesség gyűljön össze a kenyér és a serpenyő között (ez rozsdához vezethet).

Tisztítás sütés után: A sütőforma nem alkalmas a mosogatógépben való tisztításra! Kérjük, csak kézzel tisztítsa meg, és vegye figyelembe, hogy a formát szárazon kell tartani a rozsdásodás elkerülése érdekében.