Stay Spiced! Churrasco - Hot BBQ Rub

A "Churrasco" egy tipikus brazil grillezési mód, amely már a smoker és a gömbgrill előtt is létezett. A vándorló pásztorok hosszú nyársra tűzték a húsdarabokat, és nyílt tűz felett grillezték azokat - ettől különösen szaftosak és ropogósak lettek. Az ancho chili, a füstölt paprika, a bors, a koriander és a kömény pikáns fűszerességet kölcsönöz a fűszerkészítmény számára, miközben a gyógynövények harmonikusan kerekítik le az ízét. Tökéletes "Churrasco"-hoz, azonban más grillezési módszerekhez is, serpenyőben vagy sütőben - egy élmény a kifinomult fűszeresség szerelmeseinek.

Sokoldalúan felhasználható: Klasszikus BBQ pácként, marinádok alapjaként vagy egyéni fűszerezéshez az asztalnál.