Köhlerei Hochecker Leseni čips za dimljenje, češnja

Češnjevi sekanci za dimljenje so majhni koščki lesa, ki ob segrevanju sproščajo aromo v hrano na žaru. Za češnjev les je značilen predvsem sadno-sladek okus, ki je v mesu zelo blag. Ostružki za dimljenje iz češnjevega lesa so še posebej priporočljivi za jagnjetino, perutnino in ribe.

Navodila za uporabo:

• Pred uporabo je treba koščke lesa za vsaj 30 minut namočiti v vodi.
• Nato odcedite odvečno vodo.
• Nato na žareče oglje položite potrebno količino koščkov.
• Posledično uhaja aromatičen dim in meso dobi fin okus.