Wiberg Mélange d'Épices, Or Astèque, 250 g
Un trésor pour tous les sens
CHF 64.00
(CHF 256.00 / kg, Prix TTC dont 2,6% de TVA
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Caractéristiques et avantages
- Avec des fèves de cacao et de la vanille
- Touche finale pour vos plats
- Arômes grillés intenses
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Description
Les Aztèques maîtrisaient l'art de combiner les épices pour créer des trésors sensoriels. Ce mélange, de la marque WIBERG, en est l'exemple parfait. Composé de piment, de fèves de cacao torréfiées, de poivre, de vanille et de cardamome, il apporte une finition intense et décorative, idéale pour sublimer des fromages crémeux ou de la viande rôtie. Sa saveur est dominée par les fèves de cacao grillées et le poivre noir, équilibrée par le piquant du piment et les nuances subtiles de vanille et de cardamome. Ce mélange est également enrichi de feuilles d’or pour une touche d'élégance supplémentaire.
Pour :
- les chocolats, les friandises et snacks salés comme élément de décoration,
- plats typiques de la cuisine centraméricaine.
| Art. N°: | XPI-WB-216963 |
|---|---|
| Contenu : | 250 g |
| Code-barres EAN : | 9002540854069 |
| Fabricant N° : | 216963 |
| Marque: | Wiberg |
| Caractéristiques: | Vegan, Végétarien, Sans exhausteurs de goût, Sans huile de palme |
| Instructions de stockage: | stocker au sec |
Ingrédients
Piment Guajillo, Maniguette, 14,5 % fèves de cacao, Poivre rose, sucre de canne, Poivre noir, 4,5 % Extrait de vanille, Cardamome, 1,7 % Vanille Bourbon, 0,06 % Colorant (Or), piment de la Jamaïque, Huile d'orange
Information nutritionnelle
| Information nutritionnelle | pour (100 g) |
|---|---|
| Valeur énergétique | 1624 / 388 kj / kcal |
| Graisse | 15 g |
| dont Acides gras saturés | 5,9 g |
| Glucides | 46 g |
| dont Sucre | 39 g |
| Protéine | 9 g |
| Sel | 0,05 g |
Informations juridiques
| Entreprise alimentaire responsable: | WIBERG NovaTaste, Adolf.Schemel-Str. 9, 5020, Salzburg, Autriche, www.wiberg.eu/de |
|---|
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